贛州第一職業(yè)技術(shù)學校是贛州當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質(zhì)量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了贛州第一職業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:中級烹飪、面點制作技術(shù)人員。
主要課程:烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料知識、中式面點制作、中式烹飪技藝、中式熱菜制作、冷菜冷拼與食品雕刻技術(shù)、烹飪概論、餐飲成本核算、烹飪工藝美術(shù)、烹飪刀功概要。
招生要求
1、應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;
贛州第一職業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
贛州第一職業(yè)技術(shù)學校是一所職業(yè)中學,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
贛州第一職業(yè)技術(shù)學校簡介
贛州市第一職業(yè)技術(shù)學校是章貢區(qū)教育局主管的公辦職業(yè)高中,也是贛州市中心城區(qū)唯一的一所職業(yè)高中;學校于1988年被評定為江西省首批示范性職業(yè)高中,1994年被批準舉辦職業(yè)中等專業(yè)學校;系江西省首批示范性職業(yè)高中。學?,F(xiàn)設(shè)有機械加工與模具制造、汽車運用與維修、電子與計算機應(yīng)用、酒店管理與旅游服務(wù)、幼兒教育、烹飪技術(shù)、機電技術(shù)應(yīng)用、印刷專業(yè)等。
學校以“育智先育德,成才先成人”為教育指導思想,以“服務(wù)學生,服務(wù)家長,服務(wù)社會”為教職工的工作理念;對學生的就業(yè)定位采取人性化培養(yǎng),讓每位學生“學會做人,學到文化,練好技能”;注重培養(yǎng)學生的“吃苦精神、服從精神、合作精神、創(chuàng)新精神”和“職業(yè)發(fā)展意識”;專業(yè)設(shè)置以市場為導向,課程設(shè)置以專業(yè)技能為依據(jù),課堂教學以技能訓練為中心。
學校投入700余萬元的實訓大樓于2009年9月竣工使用,主要教學設(shè)施有模具實習實訓車間、汽車維修技術(shù)實訓車間、烹飪操作室、琴房、練功房、外事實訓室、電子電工實驗室;有5個機房,四個多媒體教室,兩間藏書室,建立了學校區(qū)域網(wǎng),并與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)。同時增加設(shè)備的投入共計500萬元,現(xiàn)每個專業(yè)都有先進、完善的實訓設(shè)備,在江西省中等職業(yè)學校中堪稱一流,特別是汽車維修技術(shù)實訓車間列入國家重點建設(shè)基地,320萬的實訓設(shè)備已經(jīng)到位。
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